Стерилизация банок в духовке как это сделать правильно + смотреть видео онлайн

Если вы хотите научится правильной стерилизации банок в духовке, то на этой странице нашего сайта мы собрали исчерпывающую информацию по данному вопросу. У нас вы найдете ответы на все вопросы, а так сможете посмотреть видео инструкцию по стерилизации банок в духовке.

Каждая домохозяйка, которая делает различные заготовки на зиму знает, что банки нужно в начала стерилизовать прежде, чем помещать туда овощи. Многие наверняка думают, что данный процесс заготовок только для дачников и заядлых любителей что-нибудь готовить, на самом деле это не так. На данный момент снова стало популярно делать заготовки и кушать всё своё, которое было выращено на огороде. Это связано с тем, что растёт количество не сертифицированных овощей, которые попадают на полки в магазины и могут вызывать различные заболевания.

Существует очень много способов стерилизации банок, но в основном используются такие как: кипящая вода, пар, в духовке, микроволновке, а также в посудомойке. У каждой хозяйки есть свои способы, но наиболее рациональным методом тут стоит выделить в духовке. Данный метод очень практичный и не требует много времени для стерилизации. Но тут стоить подметить, что простая газовая духовка не предназначена для этого, т.к температура распределяется неравномерно, что может привести к разбитым банкам из-за перегрева. Стерилизация в духовке очень проста, т.к не нужно сделать за данным процессом. Достаточно лишь поставить только что помытые банки в духовку, которая ещё не разогрелась и выставить температуру около 120-ти градусов и по истечению 15-ти минут можно доставать банки.

В духовке можно стерилизовать сразу несколько банок и разного размера

Обязательно проверьте банки на наличие сколов и трещин. Аккуратно, чтобы не повредить руки, просто проводим пальцами по горлышку с обеих сторон. Или можно взять тряпочку, если будет скол, то она зацепится. Горлышко банки должно быть целым, чтобы крышка не пропускала воздух, а значит, и вредоносных микроорганизмов.
Банки тщательно моем с помощью соды или моющего средства. Первое вещество не только поможет очистить и избавить от запаха, но и проведет небольшую дезинфекцию.
Теперь берем подготовленные чистые банки и размещаем их в выключенной и еще холодной духовке, не прижимая друг к другу. В противном случае, в местах соприкосновения тара может лопнуть.
Также учтите, что духовка должна быть чистой. Если на нее предварительно сбежал жир, то неприятный запах можете оказаться на банке. Поэтому проверьте духовой шкаф на чистоту.
Если банки только после мытья, то обязательно нужно разместить их вверх дном. Это позволит пару быстрее испариться с поверхности. Сухие банки размещаете горлышком вниз.
Температуру на духовке выдерживаем на отметке 150 °С. Этого предела достаточно для качественной дезинфекции. Если вы ставите температуру меньше, то времени нужно будет больше.

Видео инструкции и советы по стерилизации банок в духовке смотреть онлайн:

Копирование информации с сайта greednews.su разрешено только при использовании активной гипер ссылки на новость, спасибо за то что цените наши авторские права!

Поделиться ссылкой: