Что может быть приятнее, чем кусочек вкусного черничного пирога? Черника, или звездчатая ягода, как ее называют коренные американцы, является одним из суперпродуктов природы. Богатая антиоксидантами и витаминами, чрезвычайно полезная, черника – один из многих добрых даров природы, который человек может использовать для создания огромного количества вкусных рецептов!
Супер полезный и супер вкусный, этот суперпродукт идеально подходит для приготовления классического пирога. Именно это и отмечается в День черничного пирога!
История Дня черничного пирога
Скромная голубика – один из немногих голубых продуктов, которые встречаются в природе, и родом она из Америки. Сегодня в Соединенных Штатах ежегодно выращивается более 690 миллионов фунтов черники.
Черника не только вкусна, но и полезна, поскольку химические вещества и антиоксиданты, содержащиеся в чернике, могут способствовать борьбе с болезнями и даже предотвращать некоторые виды рака.
Когда эти восхитительные ягоды смешивают вместе и добавляют в пирог, это уже повод обратить на них внимание! По мнению некоторых исследователей, приготовление черничного пирога, скорее всего, произошло где-то в середине 19 века.
Похоже, что рецепт черничного пирога впервые появился в поваренной книге в 1872 году с использованием дикой черники, которая росла в штате Мэн, США. Однако первое печатное упоминание о “черничном пироге”, возможно, появилось почти на 50 лет раньше, в журнале New England Farmer Journal в 1829 году.
Возможно, Гражданская война сыграла свою роль в распространении черники (и, соответственно, черничного пирога) в больших регионах. После того, как солдаты впервые попробовали дикую чернику в штате Мэн, у них появился вкус к ней, и они взяли ее с собой домой в другие штаты.
Теперь День черничного пирога отмечают шеф-повара, рестораны, пекарни, кулинарные эксперты и любители пирогов по всей территории США, а кое-где и в других странах мира!
Как праздновать День черничного пирога
Празднование Дня черничного пирога, безусловно, сопряжено с большим количеством вкусностей и удовольствия! Даже для тех, кто не предпочитает чернику, заменить ее другой ягодой в пироге – отличное решение.
Копирование информации с сайта greednews.su разрешено только при использовании активной гипер ссылки на новость, спасибо за то что цените наши авторские права!
Поделиться ссылкой:
Оценить статью: